Бутерброды с овощами и рикоттой

Ингредиенты: Пошаговый рецепт приготовления: 1.Выложите на хлеба авокадо, рикотту, а на нее – промытую зелень. 2.Нарежьте перец кольцами, а помидоры дольками, и разложите сверху. 3.Посыпьте бутерброды молотой морской солью и смесью перцев или другими специями.

Бутерброд со свеклой и авокадо

Ингредиенты: Пошаговый рецепт приготовления: 1.Заранее запеките свеклу и дайте ей остыть. Натрите ее на мелкой терке и смешайте с давленым чесноком, специями и сливочным сыром. 2.Нарежьте авокадо тонкими слайсами. 3.Выложите на хлеб свекольную массу, кусочки авокадо и ростки. По желанию накройте еще кусочком хлеба или нарежьте бутерброды на канапе.

Постные бутерброды со шпротами

Ингредиенты: Пошаговый рецепт приготовления: 1.Мелко нарубите авокадо и помидор, смешайте с маслом и приправьте под вкусу. 2.Подсушите хлеб на сковороде с двух сторон и выложите овощи. 3.Сверху выложите шпроты, дольки лимона и листья петрушки.

Бутерброд с авокадо и перцем

Ингредиенты: Пошаговый рецепт приготовления: 1.Измельчите в блендере авокадо, петрушку и чеснок. Добавьте соль, перец и сок лайма. 2.Тонко нарежьте черри и перец. 3.Выложите на хлеб авокадо и сверху остальные овощи. Посыпьте бутерброды семечками.

Рулет из лаваша с красной икрой

Ингредиенты: Пошаговый рецепт приготовления: 1.Нарежьте огурцы, авокадо и зеленый лук. 2.Расстелите лаваш на столе, смажьте сливочным сыром и присыпьте зеленым луком. 3.Равномерно распределите огурцы и красную икру. 4.Сверните плотный рулет, накройте пищевой пленкой и уберите на 2 часа в холодильник. 5.Нарежьте рулет порционными кусочками, каждый проколите шпажкой.

Хумус с авокадо

Ингредиенты: Пошаговый рецепт приготовления: 1.Нут предварительно замочите на 12 часов. 2.Поменяйте воду, доведите до кипения и варите на медленном огне 1,5 часа. 3.Авокадо очистите от кожуры, нарежьте крупными кусочками и поместите в блендер. 4.Всыпьте вареный нут, зиру, молотый перец, соль и очищенные зубчики чеснока. Измельчите массу до однородности. 5.Добавьте лимонный сок, масло, тахини и продолжайте…

Жаркое из кабана

Ингредиенты: Пошаговый рецепт приготовления: 1.Крупно нарежьте мясо, залейте кипятком и проварите 10 минут. 2.Нарежьте и обжарьте в масле в казане до румяности. 3.Добавьте лук и морковь, и жарьте еще 5 минут. 4.Добавьте воду, чтобы она покрывала мясо, и тушите час на слабом огне. 5.Добавьте батат и тушите еще час. 6.Добавьте оставшиеся ингредиенты, включая чеснок и…

Вегетарианский рулет из лаваша

Ингредиенты: Пошаговый рецепт приготовления: 1.Натрите морковь на корейской терке и нарежьте остальные овощи тонкой соломкой. 2.Разрежьте лист лаваша на прямоугольники поменьше и разложите на каждом овощи. 3.Плотно сверните рулет и хорошенько прижмите со всех сторон.

Вегетарианские роллы с тофу и морковью

Ингредиенты: Пошаговый рецепт приготовления: 1.Отварите рис в кипящей воде по инструкции и заправьте уксусом с сахаром и солью. 2.Слегка приварите морковь до мягкости и нарежьте все овощи соломкой. 3.Нарежьте тофу пластинами и замаринуйте в соевом соусе со специями на 15 минут. 4.Обжарьте тофу с двух сторон до золотистости и нарежьте брусочками. 5.На листы нори выложите…