Ингредиенты: Пошаговый рецепт приготовления: 1.Мелко нарежьте все овощи. Обжарьте лук с чесноком до прозрачности. 2.Добавьте к ним порей и батат, и пару минут протушите. 3.Влейте бульон и варите овощи 10 минут после кипения. 4.Влейте молоко и сливки, снова вскипятите и варите еще 10 минут. Посолите и поперчите суп. 6.Измельчите суп блендером до однородности и украсьте…
Ингредиенты: Пошаговый рецепт приготовления: 1.Взбейте до пиков белки, постепенно подсыпая сахарную пудру. 2.Добавьте крахмал и лимонный сок, взбейте еще до стойких пиков и выложите массу на пергамент. 3.Сушите корж в духовке 30-35 минут при 160 градусах. Достаньте и переверните. 4.Взбейте сливки, сыр и сахар. Смажьте корж и посыпьте черникой и лонганом. 5.Сверните рулет, украсьте по…
Ингредиенты: Для капкейков: Для крема: Пошаговый рецепт приготовления: 1.Взбейте миксером яйца и сахар добела. 2.Добавьте мягкое масло, снова взбейте и добавьте молоко. 3.Добавьте муку и разрыхлитель. 4.В конце вмешайте голубику и питахайю. Выложите тесто в формочки и выпекайте 25-30 минут в духовке при 180 градусах. 5.Взбейте масло для крема до пышности. Добавьте сгущенку, продолжая взбивать.…
Ингредиенты: Пошаговый рецепт приготовления: 1.Отожмите из ягоды и лонган сок любым способом. Возможно добавить немного воды. 2.Добавьте сахар и перемешайте до растворения. 3.Разлейте по формочкам и отправьте мороженое в морозилку.
Ингредиенты: Пошаговый рецепт приготовления: 1.Натрите морковь и свеклу, нашинкуйте капусту, измельчите оба вида лука и нарежьте очищенные помидоры. 2.Обжарьте лук с морковью на сильном огне. 3.Добавьте свеклу и убавьте температуру, жарьте еще 5 минут. 4.Добавьте помидоры и чеснок, протушите немного. 5.Выложите капусту и батат, влейте бульон и доведите борщ до кипения. 6.Варите на маленьком огне…
Ингредиенты: Пошаговый рецепт приготовления: 1.Тыкву нарежьте небольшими кусочками, заверните в фольгу и отправьте на 30 минут в духовку, разогретую до 180 градусов. 2.Мягкую тыкву и лонган пюрируйте погружным блендером. 3.Смешайте творог, тыквенное пюре, лонган, яйца, манку, ванилин, корицу и сахар. 4.Добавьте 100 г муки, хорошенько перемешайте и уберите в сторону на 15 минут. 5.Сформируйте небольшие…
Ингредиенты: Пошаговый рецепт приготовления: 1.Желтки взбейте с сахаром до получения пышной светлой массы. 2.Молоко налейте в сотейник и прогрейте до 65 градусов. 3.Небольшими порциями, с некоторыми паузами влейте горячее молоко в заготовку из желтков, перемешайте. 4.Полученную массу поставьте на водяную баню и прогревайте 10 минут, непрерывно помешивая. 5.Снимите заготовку с плиты и уберите в прохладное…
Ингредиенты: Пошаговый рецепт приготовления: 1.Пюрируйте авокадо и смешайте со сметаной 2.Нарежьте помидоры мелкими кубиками. 3.Фету натрите на терке. Базилик и очищенный лук мелко нарежьте. 4.Все смешайте, добавьте соль, орегано и слегка взбитые яйца. 5.Всыпьте муку, смешанную с разрыхлителем, и хорошенько перемешайте. 6.Разогрейте масло на сковороде, выложите ложкой небольшие островки теста и обжарьте по 2 минуты…
Ингредиенты: Пошаговый рецепт приготовления: 1.Крупно нарежьте картофель и отварите в овощном бульоне до готовности. 2.Добавьте туда же нарезанные цукини и еще немного протушите под крышкой. 3.Мелко нарубите всю зелень и чеснок, мелко нарежьте авокадо .Добавьте их к овощам вместе со специями и сливочным маслом. 4.Измельчите суп блендером, добавьте лимонный сок по вкусу и прогрейте еще…
Ингредиенты: Для коржей: Для крема: Пошаговый рецепт приготовления: 1.Для коржей взбейте миксером яйца с сахаром, добавьте творог и перемешайте. 2.Добавьте просеянные сухие ингредиенты и вымешайте тесто. 3.Разделите на 5-6 частей и отправьте на час в холодильник в пленке. 4.Раскатайте тонкие коржи и выпекайте в духовке по 25-30 минут при 180 градусах. Дайте остыть. 5.Для крема…