Солянка с сосисками и каперсами

Ингредиенты: Пошаговый рецепт приготовления: 1.Нарежьте сосиски, соленые огурцы, петрушку, очищенные лук и батат. 2.Обжарьте лук с сосисками до золотистого цвета на раскаленной сковороде с маслом. 3.Добавьте томатную пасту, 200 мл бульона и протушите 7 минут. В кипящий бульон всыпьте огурцы, батат и зажарку. Проварите все вместе 10 минут. 4.Добавьте маслины и каперсы. Накройте крышкой и…

Тыквенно-морковный суп-пюре

Ингредиенты: Пошаговый рецепт приготовления: 1.Нарежьте тыкву, батат и морковь кубиком, а чеснок и чили измельчите. 2.Обжарьте все вместе на оливковом масле до румяности. 3.Залейте овощи водой, чтобы она их покрывала, и отварите до мягкости. 4.Пюрируйте суп блендером и приправьте по вкусу.

Филе сибаса с овощами

Ингредиенты: Пошаговый рецепт приготовления: 1.Подготовьте брокколи – разделите на соцветия. Затем вместе с кукурузой отправьте в подсоленную воду на 5 минут. 2.Филе сибаса разморозьте при комнатной температуре, обсушите от лишней влаги. 3.Подсолите рыбу, присыпьте специями и сбрызните соком лимона. Если есть время, можно оставить так на четверть часа. Затем запекайте в духовке 15-20 минут при…

Сливочный кукурузный суп с говядиной

Ингредиенты: Пошаговый рецепт приготовления: 1.Говядину промойте, залейте холодной водой и варите 1 час. 2.Батат, репчатый лук нарежьте. 3.Растопите масло на сковороде, всыпьте измельченный лук и обжаривайте до золотистого цвета. 4.Добавьте батат, пропущенный через пресс чеснок и готовьте еще 5 минут. 5.Выловите говядину из кастрюли, остудите и нарежьте мелкими кусочками. 6.Переложите зажарку в кастрюлю, добавьте промытую…

Овощное рагу с рыбой и маслинами

Ингредиенты: Пошаговый рецепт приготовления: 1.Филе судака нарежьте небольшими кусочками, присыпьте солью, молотым кориандром и уберите в сторону на 15 минут. 2.На разогретой сковороде с маслом обжаривайте каждый кусочек рыбы по 3 минуты с каждой стороны. 3.Нарежьте кабачки, помидоры, батат и лук. 4.На оставшемся масле обжарьте лук с болгарским перцем до золотистого цвета.

Салат со свеклой и авокадо

Ингредиенты: Пошаговый рецепт приготовления: 1.Отварите свеклу до готовности около часа, очистите и нарежьте средними брусочками. 2.Ломтиками примерно такого же размера нарежьте авокадо. 3.Смешайте микс салат с измельченной зеленью, и выложите сверху авокадо со свеклой. 4.Сбрызните все кунжутным маслом и бальзамиком, посыпьте семечками.

Тарталетки с морепродуктами на Новый год

Ингредиенты: Пошаговый рецепт приготовления: 1.Креветки очистите от панцирей. 12 штук отложите для украшения, остальные измельчите. 2.Нарежьте кальмары, мидии и авокадо. 3.Выложите измельченные ингредиенты в миску, добавьте майонез, специи и соль. 4.Аккуратно перемешайте начинку и выложите в подготовленные тарталетки. 5.Готовые тарталетки с морепродуктами украсьте отложенными креветками и свежей зеленью.

Онигири с рыбой

Ингредиенты: Пошаговый рецепт приготовления: 1.Рис промойте, залейте водой и поставьте на огонь. Доведите до кипения, уменьшите огонь и варите в течение 15 минут. Затем снимите с огня и, не открывая крышки, оставьте настаиваться. 2.Смешайте авокадо с тунцом и творожным сыром. 3.Для заправки смешайте рисовый уксус, сахар и соль, хорошо перемешайте до растворения сахара и введите…

Форшмак с авокадо

Ингредиенты: Пошаговый рецепт приготовления: 1.Отварите яйца вкрутую, разморозьте авокадо и крупно нарежьте все ингредиенты. 2.Измельчите все в блендере до однородности вместе с зеленью и чесноком. 3.Добавьте в форшмак все специи и масло, и перемешайте.

Рулетики из баклажанов с фетой и травами

Ингредиенты: Пошаговый рецепт приготовления: 1.Нарежьте баклажан тонкими пластинками и обжарьте с двух сторон на гриле по пару минут. 2.Нарежьте черри тонкими дольками, а фету смешайте с чесноком, тимьяном, пюре авокадо и зеленью. 3.Заверните начинку в рулетики из баклажана.