Пицца с грибами

Ингредиенты: Пошаговый рецепт приготовления: 1.Мелко нарежьте лук и грибы, обжарьте все с фаршем до готовности. 2.Мелко нарежьте и остальные ингредиенты для начинки, натрите сыр. 3.Смешайте сметану, майонез, яйца и муку с травами. Вылейте тесто в сковородку. 4.Смажьте все томатным соусом. 5.Сверху произвольно разложите начинку и посыпьте сыром. 6.Выпекайте пиццу под крышкой около 15 минут на…

Филе сибаса с овощами

Ингредиенты: Пошаговый рецепт приготовления: 1.Подготовьте брокколи – разделите на соцветия. Затем вместе с кукурузой отправьте в подсоленную воду на 5 минут. 2.Филе сибаса разморозьте при комнатной температуре, обсушите от лишней влаги. 3.Подсолите рыбу, присыпьте специями и сбрызните соком лимона. Если есть время, можно оставить так на четверть часа. Затем запекайте в духовке 15-20 минут при…

Картошка со свининой под сыром в духовке

Ингредиенты: Пошаговый рецепт приготовления: 1.Картофель почистите, помойте и нарежьте тонкими кружочками. 2.Охлажденную свинину средней жирности нарежьте тонкими ломтиками. 3.Положите ломтики мяса на доску, застеленную пищевой пленкой, и отбейте с двух сторон молотком. 4.Половину картофеля уложите в форму, смазанную маслом. Посолите и поперчите кусочки. 5.Далее выложите половину свинины. 6.Кусочки мяса посолите, присыпьте перцем и смажьте майонезом.…

Овощной суп-пюре с шампиньонами и плавленым сыром

Ингредиенты: Пошаговый рецепт приготовления: 1.Нарежьте лук, чеснок и шампиньоны, и обжарьте на сливочном масле. 2.Добавьте остальные овощи, залейте водой, чтобы она их покрывала, и варите до их готовности. 3.Измельчите суп в блендере, добавьте сливки и доведите до кипения. 4.Добавьте плавленый сыр и специи, перемешайте и проварите еще до растворения сыра.

Густой гороховый суп с болгарским перцем

Ингредиенты: Пошаговый рецепт приготовления: 1.Замочите горох на ночь. Промойте и отварите до мягкости около часа. 2.Крупно нарежьте все овощи и копчености. Отправьте в суп картофель и мясо. 3.Морковь, лук и перец обжарьте 5-7 минут до мягкости и тоже отправьте в суп. 4.Приправьте и варите до готовности картошки. В конце добавьте рубленый зеленый лук.

Отбивные из курицы с ананасами и сыром в духовке

Ингредиенты: Пошаговый рецепт приготовления: 1.Куриное филе нарежьте пластинами толщиной около 1,5 сантиметров. 2.Каждый кусочек хорошенько отбейте молотком с обеих сторон, посолите и поперчите. 3.Твердый сыр натрите на крупной терке. 4.Застелите противень фольгой, выложите отбивные и смажьте майонезом. 5.Выложите на каждую отбивную ананас, густо присыпьте тертым сыром. 6.Запекайте 30 минут в духовке при 180 градусах.

Овощное рагу с бараниной и зеленым горошком

Ингредиенты: Пошаговый рецепт приготовления: 1.Нарежьте морковь, очищенные лук и батат. 2.Баранину промойте, обсушите бумажными полотенцами и нарежьте кусочками среднего размера. 3.Разогрейте растительное масло на сковороде, всыпьте баранину и обжаривайте 10-15 минут. Старайтесь, чтобы каждый кусочек хорошо подрумянился со всех сторон. 4.Добавьте лук, морковь, хмели-сунели и лавровый лист. Готовьте, помешивая, 4-5 минут. 5.Переложите овощи с мясом…

Шарлотка с ананасом и клубникой

Ингредиенты: Пошаговый рецепт приготовления: 1.Нарежьте небольшими кусочками клубнику и и кусочки ананаса. 2.Яйца взбейте с сахаром и ванильной эссенцией до пышной пены. 3.Всыпьте просеянную муку, разрыхлитель и аккуратно перемешайте. 4.Добавьте измельченные клубнику и ананас, еще раз хорошенько перемешайте. 5.Выложите тесто в разъемную форму и поставьте на 30-35 минут в духовку, прогретую заранее до 180 градусов.…

Вегетарианский гуляш без мяса

Ингредиенты: Пошаговый рецепт приготовления: 1.Нарежьте морковь, сельдерей, очищенные батат и лук. 2.Шампиньоны промойте под проточной водой, обсушите и нарежьте. 3.Разогрейте масло на сковороде, всыпьте лук с морковью и обжарьте до золотистого цвета. 4.Добавьте батат, сельдерей и продолжайте готовить 12-15 минут. 5.Всыпьте шампиньоны и специи. Обжаривайте 10 минут, время от времени помешивая. 6.Смешайте воду, томатный соус…

Вегетарианский борщ с фасолью

Ингредиенты: Пошаговый рецепт приготовления: 1.Залейте фасоль на ночь водой и на следующий лень поставьте вариться. 2.Нарежьте свеклу соломкой и обжарьте 5 минут с рубленым чесноком и специями. 3.Добавьте тертую морковь и измельченный лук, а еще через пару минут нарезанные помидоры и перец. 4.Тушите овощи 5-7 минут, добавьте томатную пасту и лимонный сок, и перемешайте. 5.Когда…