Ролл с креветками в лаваше

Ингредиенты: Пошаговый рецепт приготовления: 1.Обжарьте очищенные креветки на оливковом масле пару минут и приправьте. 2.Смажьте лаваш сливочным сыром. 3.Выложите рубленую зелень, латук и рукколу. 4.Выложите креветки и тонко нарезанный огурец с авокадо. 5.Сверните тугие роллы и нарежьте удобными кусочками.

Творожная запеканка без муки и манки

Ингредиенты: Пошаговый рецепт приготовления: 1.Творог протрите через сито или измельчите в блендере. 2.Клюкву промойте в кипятке, выложите сушиться на полотенце. Мелко нарежьте ананас. 3.Аккуратно отделите белки от желтков. 4.Взбейте миксером белки с сахаром до пышной пены. 5.Желтки смешайте с солью, ванилином, молоком и творогом. 6.Понемногу добавьте взбитые белки, аккуратно помешивая лопаткой в одном направлении. 7.Всыпьте…

Рулетики из баклажанов

Ингредиенты: Для соуса: Пошаговый рецепт приготовления: 1.Нарежьте баклажаны пластинками и обжарьте на сковороде с двух сторон до готовности. 2.Измельчите все ингредиенты для соуса в блендере. Можете отрегулировать консистенцию маслом. 3.Выложите на слайсы баклажана соус и кусочек сыра, и сверните рулетики.

Зеленый бутерброд с огурцом

Ингредиенты: Пошаговый рецепт приготовления: 1.Тонко нарежьте авокадо, огурец и сыр, промоте шпинат. 2.Подсуши ломтики хлеба и смажь соусом песто. 3.Произвольно выложи все ингредиенты на 2 кусочка хлеба и накрой оставшимися ломтиками. 4.Разрежь закрытый бутерброд по диагонали.

Тартар из креветок

Ингредиенты: Пошаговый рецепт приготовления: 1.Очень мелко нарежьте лук и сбрызните соком половины лимона. 2.Нарубите креветок и листья петрушки. 3.Мелко нарежьте авокадо и сбрызните оставшимся лимонным соком. 4.Смешайте все вместе, приправьте и добавьте оливковое масло и табаско. 5.Разложите тартар по тарелкам.

Бутерброд с авокадо и перцем

Ингредиенты: Пошаговый рецепт приготовления: 1.Измельчите в блендере авокадо, петрушку и чеснок. Добавьте соль, перец и сок лайма. 2.Тонко нарежьте черри и перец. 3.Выложите на хлеб авокадо и сверху остальные овощи. Посыпьте бутерброды семечками.

Канапе с индейкой и сыром Бри

Ингредиенты: Пошаговый рецепт приготовления: 1.Отварите или запеките индейку до готовности и нарежьте полосками. 2.Измельчите сыр Бри ,выложите с индейкой и пастой авокадо на крекеры. 3.Сверху украсьте канапе ложкой варенья и парой листочков зелени.

Овощные бельгийские вафли

Ингредиенты: Пошаговый рецепт приготовления: 1.Кабачки и морковь натрите на мелкой терке. 2.Добавьте яйца, измельченную зелень, сметану, соль, молотый перец и хорошенько перемешайте. 3.Всыпьте муку, разрыхлитель и еще раз хорошенько перемешайте. 4.Выкладывайте тесто небольшими порциями на разогретую вафельницу и обжаривайте до готовности.

Брускетта с авокадо и вялеными томатами

Ингредиенты: Пошаговый рецепт приготовления: 1.Подсушите ломтики хлеба на сухой сковороде до золотистой корочки. 2.Авокадо разомните вилкой, добавьте лимонный сок и посолите по вкусу. 3.Полученной массой намажьте ломтики хлеба. Сверху выложите вяленые томаты. 4.Брускетту с авокадо и вялеными томатами подавайте к столу, приправив итальянскими травами или молотым черным перцем.