Ингредиенты: Для меренги: Яичные белки – 200 г * Сахар – 290 г * Лимонная кислота – 1 щепотка * Миндальная мука – 3 ст.л. Для крема: Сливочный сыр – 250 г * Сахарная пудра – 25 г * Сливки (33-35%) – 80 г Для начинки: Манго замороженный – 200 г * Вода – 2 ст.л. * Крахмал – 0.5 ст.л. Пошаговый рецепт приготовления: 1.Смешайте крахмал и воду, добавьте в пюре манго и слегка проварите до густоты. 2.Взбейте до пышности ингредиентя для крема. 3.Взбейте до…
Ингредиенты Для теста: Манго замороженный – 1 штука * Яйца куриные – 4 штуки * Мука – 100 г * Кокосовая мука – 40 г Разрыхлитель теста – 1 ч.л. * Лимонная цедра – 1 ч.л. * Сахар – 150 г * Соль – на кончике ножа Для крема: Сливки – 500 г * Кокосовая стружка – 100 г * Сахар – 150 г * Ванилин – на кончике ножа Пошаговый рецепт приготовления: 1.Манго очистите от кожуры, удалите косточку, мякоть измельчите. 2.Яйца взбейте с сахаром и солью до пышной…
Ингредиенты: Сливки (жирность 33 %) – 200 г * Кокосовое молоко – 400 г * Сахар – 120 г * Желатин – 15 г Ванилин – на кончике ножа * Вода (кипяченая) – 150 мл * Кокосовая стружка (для подачи) – 2 ст.л. Мята (для подачи) – 2 веточки Пошаговый рецепт приготовления: 1.Желатин залейте холодной водой и уберите на 15 минут в сторону, чтобы разбухал. 2.Прогрейте желатин на водяной бане, пока кристаллы полностью не растворятся. Но не доводите…
Ингредиенты: Манго – 1 кг * Сахар – 500 г * Лайм (лимон) – 1 штука Пошаговый рецепт приготовления: 1.Очистите манго, нарежьте кубиком и смешайте с сахаром. 2.Доведите заготовку до кипения и проварите 7-10 минут. 3.Добавьте сок лайма или лимона. 4.Перемешайте и дайте варенью полностью остыть. 5.Потом проварите его еще 10-15 минут и закатайте в стерильные банки.
Ингредиенты: Манго – 1 штука * Бананы – 1 штука * Молоко – 250 мл * Молотая корица – 2 щепотки Пошаговый рецепт приготовления: 1.Очистите от кожуры манго, срежьте мякоть и нарежьте небольшими кусочками. Почистите банан и также нарежьте кусочками. 2.Сложите фрукты в чашу блендера, добавьте корицу и, если нужно, подсластитель. 3.Влейте молоко. Накройте чашу крышкой и измельчайте все примерно минуту, до полной однородности. 4.Если хочется получить…
Ингредиенты: Яйца куриные – 2 штуки * Сахар – 350 г * Мука – 40 г * Сливочное масло – 15 г * Кукурузный крахмал – 15 г Ванильный экстракт – 1 ч.л. * Малина – 750 г * Желатин – 30 г * Вода – 250 мл * Сгущенка – 100 г Белый шоколад – 175 г * Сливки (33%) – 250 мл * Лимонный сок – 1 ст.л. Пошаговый рецепт приготовления: 1.Взбейте в пену яйца и 50 г сахара. Добавьте муку, крахмал и ванильный экстракт. 2.Перемешайте тесто, добавьте растопленное масло и вылейте…
Ингредиенты: Авокадо замороженный – 1 штука * Помидоры черри – 2 штуки * Лук-шалот – 0.5 штуки * Кинза – 2 веточки Чеснок – 1 зубчик * Перец чили – 0.5 стручка * Лимонный сок – 1 ч.л. * Оливковое масло – 2 ст.л. Пошаговый рецепт приготовления: 1.Подготовьте и нарежьте помидоры мелким кубиком, измельчите чили, чеснок, кинзу и шалот. 2.Авокадо разомните вилкой и сбрызните соком лимона. По желанию можете пюрировать его блендером. 3.К пюре авокадо добавьте оливковое масло и…
Ингредиенты: Говяжьи ребрышки – 500 г * Вода – 1.5 стакана * Батат замороженный – 2-3 штуки * Хмели-сунели – 2 ч.л. Чеснок – 4 зубчика * Розмарин – 2 веточки * Специи и приправы – 2 ч.л. Пошаговый рецепт приготовления: 1.Разделите говяжьи ребра и слегка обжарьте их на сковороде. 2.Нарежьте батат средними кусочками и сложите все в горшочки. 3.Добавьте измельченный чеснок и розмарин, специи и хмели-сунели. 4.Залейте водой и запекайте полтора часа в духовке при…
Ингредиенты: Тунец – 200 г * Рис (вареный) – 4 ст.л. * Манго – 1 штука * Огурцы – 1 штука * Авокадо – 1 штука * Лимонный сок – 1 ст.л. * Кунжут – 0,5 ч.л. Для соуса: Соевый соус – 3 ст.л. * Мед (жидкий) – 1 ст.л. * Чеснок – 1 зубчик Лайм – 1 штука * Молотый имбирь – 0,5 ч.л. Пошаговый рецепт приготовления: 1.Авокадо разрежьте пополам, очистите от кожуры, удалите косточку, нарежьте и сбрызните лимонным соком. 2.Красиво нарежьте манго и огурец. 3.Лайм ошпарьте кипятком, разрежьте пополам…
Ингредиенты Грудка индейки – 500 г * Манго замороженный Rongo – 1 штука * Папайя – 1 штука * Клюква – 1 горсть Фисташки – 1 горсть * Перец чили – 2 штуки * Специи и приправы – 1 ст.л. Пошаговый рецепт приготовления 1.Разверните грудку индейки, отбейте и приправьте. 2.Нарежьте фрукты полосками, нарубите фисташки и измельчите чили. 3.Выложите всю начинку на индейку и сверните рулет. Перевяжите его нитью. 4.Запекайте рулет в духовке 45 минут при 180-190…