Ингредиенты: Пошаговый рецепт приготовления: 1.Нарежьте картофель кубиком, морковь и свеклу соломкой, измельчите лук, нашинкуйте капусту. 2.Вскипятите бульон и отправьте к нему картофель и капусту, пусть варятся. 3.Обжарьте лук 3 минуты, добавьте морковь и свеклу и жарьте еще до мягкости. 4.Добавьте аджику, перемешайте и протушите 5 минут. 5.Переложите зажарку в борщ и варите до готовности всех…
Ингредиенты: Пошаговый рецепт приготовления: 1.Нарежьте бекон и подготовленные овощи. 2.Обжарьте лук с морковью на масле до золотистого цвета. 3.Отдельно обжарьте кусочки бекона. 4.Вскипятите бульон, добавьте картофель, батат, зажарку и две трети бекона, проварите 10 минут. 5.Добавьте нарезанный кусочками плавленый сыр, присыпьте специями и посолите. Через 2 минуты выключите огонь. 6.При подаче добавляйте в тарелку оставшийся…
Ингредиенты: Пошаговый рецепт приготовления: 1.Нарежьте грибы, морковь, батат и лук. 2.Растопите сливочное масло на сковороде, присыпьте специями, добавьте лук и пропущенный через пресс чеснок. Обжаривайте 2-3 минуты, часто перемешивая. 3.Всыпьте морковь, грибы и продолжайте обжаривать до тех пор, пока не выпарится вся жидкость. 4.Переложите зажарку в кастрюлю с кипящей водой, добавьте картофель и варите все…
Ингредиенты: Пошаговый рецепт приготовления: 1.Измельчите лук и обжарьте до золотистости. 2.Отварите картофель, батат и разомните в пюре. Смешайте с луком, специями и рубленой зеленью. 3.Сформируйте котлеты и слегка запанируйте в сухарях. 4.Обжарьте с двух сторон на среднем огне.
Ингредиенты: Пошаговый рецепт приготовления: 1.Нарежьте филе на кусочки, залейте водой и отварите до готовности. 2.Измельчите порей и сельдерей, и обжарьте на сливочном масле. Отложите в сторону. 3.Отдельно обжарьте нарезанные пластинками грибы. 4.В кипящий бульон отправьте горошек и зажарку. Проварите 5 минут. 5.По желанию измельчите часть массы блендером и верните обратно. 6.Добавьте специи и обжаренные грибы.…
Ингредиенты: Пошаговый рецепт приготовления: 1.Нарежьте семгу, морковь, батат и очищенный картофель. Лук очистите и оставьте целым. 2.Помидоры измельчите в блендере, а затем протрите через сито. 3.Выложите рыбу в казан, добавьте холодную воду, специи, связанную в пучок зелень и лук. Поставьте на костер и варите 5 минут с момента закипания. 4.Добавьте картофель, батат , томатное пюре…
Ингредиенты: Пошаговый рецепт приготовления: 1.Нарежьте мясо, очищенные редьку, морковь и репчатый лук. 2.Разогрейте масло в глубоком казанке, добавьте мясо и обжарьте до золотистого цвета. 3.Всыпьте лук с морковью и черный перец горошком. Продолжайте готовить 4-5 минут. 4.Добавьте редьку, батат и томатную пасту, смешанную со 100 мл горячей воды. Тушите все вместе 10 минут, время от…
Ингредиенты: Пошаговый рецепт приготовления: 1.Очистите картофель, нарежьте его мелким кубиком и отправьте в кипящую воду. 2.Пока картошка варится, измельчите лук, натрите морковь на терке и обжарьте их на сливочном масле 5-7 минут. 3.Отправьте овощи к картошке и проварите все вместе еще 15 минут. 4.После этого добавьте нарезанные крабовые палочки и специи, а еще через 5…
Ингредиенты: Пошаговый рецепт приготовления: 1.Залейте мясо и очищенную морковь холодной водой и проварите на маленьком огне без крышки около 1,5 часов, снимая пену. Достаньте мясо и морковь. 2.Мелко нарежьте лук и обжарьте на сливочном масле до румяности. Добавьте к нему куркуму и перемешайте. 3.Доведите бульон до кипения, добавьте лук, батат и лапшу, и варите 4-5…
Ингредиенты: Пошаговый рецепт приготовления: 1.Для приготовления такого супа я выбираю баранину возрастом от 3 месяцев до года. Мясо хорошо промойте, удалите лишний жир и поставьте вариться. 2.Готовое мясо достаньте из бульона, дайте остыть и разделите на волокна. 3.Отправьте мясо обратно в кастрюлю и всыпьте рис. 4.Почистите лук и чеснок. Мелко нарежьте и отправьте на сковороду…