Ингредиенты: Пошаговый рецепт приготовления: 1.Отварите говядину до готовности на слабом огне, снимая пену. 2.Измельчите лук, натрите морковь на крупной терке и обжарьте. 3.Через 3 минуты добавьте тертую свеклу. Тушите 5-7 минут. 4.Нарежьте картофель, батат и капусту. Отправьте картофель и батат в бульон. 5.Через 7 минут отправьте в бульон зажарку и томатный сок, а еще через…
Ингредиенты: Пошаговый рецепт приготовления: 1.Промойте горох и отварите в кипящем бульоне до готовности. 2.Измельчите порей и шпинат,батат и обжарьте на сливочном масле до мягкости. 3.Отправьте зажарку к гороху и измельчите все блендером. 4.Влейте теплые сливки, приправьте по вкусу и перемешайте суп.
Ингредиенты: Пошаговый рецепт приготовления: 1.Натрите на терке кабачки и батат. 2.Поместите измельченные ингредиенты в миску, добавьте яйцо, специи, соль, муку и мелко нарубленную зелень, перемешайте. 3.Смоченными руками сформируйте кругленькие котлеты одинакового размера. 4.Выкладывайте котлеты из кабачков и картошки на разогретую сковородку с маслом и обжаривайте до золотистого цвета.
Ингредиенты: Для супа: Для фрикаделек: Пошаговый рецепт приготовления: 1.Овощи подготовьте и нарежьте. 2.Вскипятите воду в кастрюле, добавьте специи, картофель, помидор и морковь, проварите 10 минут. 3.Фарш смешайте с яйцом, молотым перцем, мукой и солью. 4.Сформируйте небольшие фрикадельки и выложите в кипящий суп. 5.Добавьте вермишель, лук и варите все вместе еще 10 минут. 6.Посолите и сразу…
Ингредиенты: Пошаговый рецепт приготовления: 1.Картофель промойте под проточной водой и обсушите бумажными полотенцами. 2.Добавьте молотый перец, соль, масло и пропущенный через пресс чеснок. Хорошенько перемешайте. 3.Застелите противень пергаментной бумагой. Выложите картофель так, чтобы между кусочками оставалось небольшое пространство. 4.Запекайте 25-30 минут в духовке, разогретой до 180 градусов. 5.Готовую картошку присыпьте мелко нарезанной петрушкой.
Ингредиенты: Пошаговый рецепт приготовления: 1.Залейте говядину водой в чаше мультиварки и поставьте режим «Суп» на 90 минут. 2.Заранее замочите горох. Через полчаса добавьте его к мясу. 3.Еще через полчаса добавьте нарезанный картофель, батат ,лук и морковь. 4.За 7 минут до конца программы добавьте специи, давленый чеснок, томатную пасту и тертый очищенный помидор.
Ингредиенты: Пошаговый рецепт приготовления: 1.Подготовьте спаржу: срежьте жесткие части, все остальное измельчите. 2.Картофель очистите от кожуры, нарежьте. 3.Измельчите подготовленный лук-шалот. 4.В кастрюле с толстым дном растопите сливочное масло. Всыпьте лук-шалот и обжарьте до мягкости. 5.Добавьте спаржу, картофель и обжаривайте еще 5-7 минут, часто перемешивая. 6.Влейте горячий бульон, доведите до кипения и проварите 20 минут на…
Ингредиенты: Пошаговый рецепт приготовления: 1.Натрите на терке батат и кабачки, и отожмите. 2.Добавьте рубленый лук, чеснок и базилик. 3.Влейте сливки, добавьте специи, яйцо и половину тертого сыра. 4.Перемешайте массу, выложите в форму, посыпьте оставшимся сыром и готовьте в духовке 35-40 минут при 190 гра
Ингредиенты: Пошаговый рецепт приготовления: 1.Помидоры и отваренный батат измельчите в блендере, а затем протрите через сито. 2.Огурцы и очищенный болгарский перец нарежьте кубиками. 3.Фиолетовый лук очистите от шелухи, измельчите любым удобным способом. 4.Немного нарезанных овощей отложите для подачи, остальные измельчите в блендере до однородной массы. 5.Смешайте томатное пюре, заготовку из овощей, оливковое масло, молотый перец…
Ингредиенты: Пошаговый рецепт приготовления: 1.Произвольно нарежьте спаржу и порей и обжарьте на масле до мягкости. 2.Влейте молоко, доведите до кипения и проварите 5 минут. 3.Измельчите все блендером и снова доведите до кипения. 4.Добавьте специи и тертый сыр, проварите до его растворения. 5.При подаче посыпьте суп семечками или кунжутом.