Сэндвич с курицей

Ингредиенты: Пошаговый рецепт приготовления: 1.Нарежьте курицу ломтиками, отбейте, приправьте и обжарьте на сковороде. 2.Подсушите хлеб на сковороде или на гриле. 3.Выложите на два ломтика хлеба сыр, авокадо. Потом — латук. 4.Выложите курицу и тонкие кружочки лука и помидоров. Накройте хлебом. 5.Можете отправить сэндвичи в духовку на 5 минут при 200 градусах.

Бутерброд с лососем и пастой из авокадо

Ингредиенты: Пошаговый рецепт приготовления: 1.Авокадо взбейте в блендере до однородности с чесноком, маслом, лимонным соком и специями. 2.Нарежьте рыбу полосками, а огурец – тонкими слайсами с помощью овощечистки. 3.Выложите на хлеб пасту из авокадо, а на нее – рыбу и огурцы. 4.Посыпьте все кунжутом и ростками.

Сэндвич с ростбифом

Ингредиенты: Пошаговый рецепт приготовления: 1.Говядину натрите со всех сторон солью и перцем. 2.Выложите на решетку, поставьте под низ противень и запекайте 15 минут при 220 градусах. 3.Выключите огонь и не доставайте мясо из духовки еще 2 часа. 4.Нарежьте сыр и остывший ростбиф пластинами. 5.Хлеб слегка подрумяньте на сухой сковороде. 6.Смажьте пюре авокадо, выложите ростбиф, сыр…

Роллы с лососем и грибами

Ингредиенты: Пошаговый рецепт приготовления: 1.Отварите рис в кипящей воде до готовности. Смешайте уксус, соль и сахар, и заправьте его. 2.Грибы шиитаке тонко нарежьте и обжарьте. Сушеные сначала замочите в воде по инструкции. 3.Тонко нарежьте огурцы и авокадо, а рыбу оставьте полосками. 4.На листы нори выложите слой риса, оставив один край свободным. 5.С противоположного края выложите…

Роллы Калифорния с угрем в кунжуте

Ингредиенты: Пошаговый рецепт приготовления: 1.Отварите рис по инструкции в кипящей воде и заправьте уксусом с солью и сахаром. 2.Нарежьте брусочками авокадо и огурец, порежьте рыбу. Листы нори разделите пополам. 3.На каждый лист выложите слой риса, щедро посыпьте кунжутом и прижмите. 4.Переверните заготовку рисом вниз и выложите на нори начинку. 5.Сформируйте тугие роллы с помощью циновки…

Овощное рагу с бататом

Ингредиенты: Пошаговый рецепт приготовления: 1.Нарежьте кубиками морковь, очищенные картофель, батат и болгарский перец. 2.Лук очистите от шелухи и измельчите. 3.Обжарьте лук с морковью на масле до золотистого цвета. 4.Всыпьте болгарский перец, специи и готовьте еще 3-5 минут. 5.В кастрюлю с толстым дном выложите батат, кабачки и жареные овощи. Если овощи недостаточно сочные, добавьте 150 мл…

Брускетты с тунцом и зеленью

Ингредиенты: Пошаговый рецепт приготовления: 1.Нарежьте багет ломтиками примерно по 1 см в толщину, и поджарьте каждый с двух сторон. 2.Смешайте сливочное масло с рубленой зеленью, пюре авокадо и давленым чесноком. Смажьте им багет. 3.Нарежьте тунца средним кубиком, посолите, поперчите и сбрызните лимонным соком. Тунец подойдет свежий, соленый или копченый. 4..Выложите тартар из тунца на масло,…

Рулет из индейки с авокадо

Ингредиенты: Пошаговый рецепт приготовления: 1.Разомните вилкой авокадо до мягкости. Измельчите чеснок, чили и кинзу. 2.Туда же добавьте сок лайма, оливковое масо, соль и перец. Перемешайте. 3.Разверните индейку, отбейте и выложите на нее начинку. Сверните тугой рулет. 4.Сбрызните рулет еще небольшим количеством масла. Посыпьте его смесью сухариков и орехов. 5.Запекайте рулет из индейки в духовке 45-50…

Шаурма с крабовыми палочками, рисом и авокадо

Ингредиенты: Пошаговый рецепт приготовления: 1.Крабовые палочки нарежьте, посолите и поперчите. 2.Добавьте вареный рис, половину майонеза и хорошенько перемешайте. 3.Авокадо нарежьте и сбрызните лимонным соком. 4.Болгарский перец очистите от кожуры и нарежьте длинными брусочками. 5.Расстелите лаваш на столе и смажьте оставшимся майонезом. 6.Занимая треть широкой части лаваша, выложите рис с крабовыми палочками. 7.Добавьте болгарский перец, авокадо…

Рисовая каша с ягодами и медом

Ингредиенты: Пошаговый рецепт приготовления: 1.Добавьте в молоко палочки корицы и доведите до кипения. 2.Удалите корицу и всыпьте промытый рис. 3.Варите кашу на среднем огне до его готовности. 4.Добавьте мед, перемешайте и снимите с огня. 5.Посыпьте кашу ягодами перед подачей.