Суп харчо с чечевицей

Ингредиенты: Пошаговый рецепт приготовления: 1.Говядину нарежьте, поместите в кастрюлю с холодной водой и проварите 1 час. Если в процессе варки будет появляться пенка, снимайте ее. 2.Овощи подготовьте и нарежьте. 3.Чеснок очистите от шелухи и разотрите в ступке со специями. 4.Обжарьте лук с морковью на масле до золотистого цвета. 5.Добавьте болгарский перец, помидоры и заготовку с…

Овощной суп на курином бульоне

Ингредиенты: Пошаговый рецепт приготовления: 1.Нарежьте морковь кружочками и разберите цветную капусту на соцветия. 2.Доведите бульон до кипения, добавьте морковь, батат и цветную капусту. 3.Проварите 5 минут на маленьком огне и добавьте горошек с фасолью. 4.Через еще 7-10 минут добавьте специи, проварите суп еще немного и снимите с огня.

Куриный суп с фрикадельками и шпинатом

Ингредиенты: Пошаговый рецепт приготовления: 1.Мелко нарубите зелень и немного шпината, и отправьте в фарш. 2.Добавьте специи, сформируйте небольшие фрикадельки и обжарьте их со всех сторон. 3.Залейте водой, доведите до кипения и проварите 10 минут. 4.Добавьте нарезанную батат, морковь и лук, а через 5-7 минут – шпинат, специи и вермишель. 5.Варите суп до готовности вермишели.

Гороховый суп-пюре с чечевицей в мультиварке

Ингредиенты: Пошаговый рецепт приготовления: 1.Заранее замочите на пару часов горох. Промойте его и чечевицу. 2.Взбейте желток с молоком. 3.Мелко нарежьте лук и обжарьте его на сливочном масле в мультиварке около 7-10 минут при режиме для жарки. 4.За 5 минут до конца добавьте к луку муку и перемешайте. 5.Отложите лук и добавьте в чашу горох и…

Молочный суп с красной рыбой и картофелем

Ингредиенты: Пошаговый рецепт приготовления: 1.Крупно нарежьте рыбу, помельче – батат, картофель, залейте водой и отварите все вместе 15 минут. 2.За это время измельчите порей, сельдерей и чеснок, и обжарьте до мягкости. 3.Отправьте в суп, влейте молоко и доведите до кипения. 4.Проварите еще пару минут, добавьте рубленый тимьян и пару лимонных долек по вкусу.

Мороженое из манго в домашних условиях

Ингредиенты: Пошаговый рецепт приготовления: 1.Измельчите манго в блендере, а затем протрите через сито, чтобы избавиться от твердых частиц. 2.Сливки взбейте до устойчивых пиков. 3.Не прекращая работу миксера, добавьте манговое пюре и сгущенку. 4.Полученную массу выложите в форму и поставьте на 6 часов в морозилку. Первые 3 часа каждые 30 минут доставайте мороженое из морозилки и…

Суп с рисом и кукурузой

Ингредиенты: Пошаговый рецепт приготовления: 1.Доведите бульон до кипения и добавьте нарезанный картофель и рис. 2.Проварите 5-7 минут и добавьте измельченный лук и кукурузу мини Rongo. 3.Проварите суп еще около 5 минут, добавьте рубленую зелень и специи, и доварите до готовности ингредиентов.

Классическая уха по-фински из форели со сливками

Ингредиенты: Пошаговый рецепт приготовления: 1.Форель нарежьте небольшими кусочками и тщательно промойте холодной водой. 2.Нарежьте морковь, очищенные картофель и лук. 3.Разогрейте оливковое масло в кастрюле с двойным дном, всыпьте лук с морковью и слегка обжарьте. 4.Добавьте горячую воду, картофель, специи и варите 10 минут. 5.Выложите нарезанную форель и варите все вместе еще 10 минут. 6.Влейте теплые…

Уха из лосося с кускусом и острым перцем

Ингредиенты: Пошаговый рецепт приготовления: 1.Лосось промойте под проточной водой и нарежьте небольшими кусочками. 2.Нарежьте подготовленные батат, морковь, лук и острый перец. 3.В кастрюлю с холодной водой сложите лосось, картофель и морковь. Варите 15 минут. 4.Добавьте кускус, острый перец, лук и лимонный сок. Готовьте на медленном огне еще 15 минут. 5.Половину петрушки измельчите и всыпьте в…

Суп из перепелов с клецками

Ингредиенты: Для супа: Для клецек: Пошаговый рецепт приготовления: 1.Картофель и лук очистите, нарежьте. Морковь натрите на мелкой терке. 2.Перепелов промойте, залейте холодной водой и варите 30 минут. 3.Выньте перепелок на тарелку и слегка остудите. Отделите мясо от костей и нарежьте. 4.Разогрейте масло на сковороде, всыпьте лук с морковью и обжарьте до золотистого цвета. 5.В кастрюлю…