Ингредиенты: Пошаговый рецепт приготовления: 1.Яйца разделите на белки и желтки. 2.Желтки разотрите с сахаром до бела. 3.Белки взбейте с лимонной кислотой до острых пиков. 4.Смешайте белковую массу с растертыми желтками и маскарпоне. 5.Манго очистите от кожуры, срежьте мякоть с косточки. 6.Часть измельчите в блендере, остальное нарежьте и отложите для украшения. 7.В широкой чашке смешайте кофе…
Ингредиенты: Пошаговый рецепт приготовления: 1.Мелко нарубите шпинат и обжарьте пару минут на смеси масел. 2.Добавьте давленый чеснок и нарезанные кубиком цукини. Жарьте еще пару минут. 3.Влейте овощной бульон до желаемой консистенции. Протушите 5 минут и перебейте суп блендером. 4.Туда же влейте теплые сливки, добавьте все специи и перемешайте.
Ингредиенты: Пошаговый рецепт приготовления: 1.Нарежьте очищенную тыкву, батат и куриное филе средним кубиком. 2.Разогрейте в глубокой сковороде оливковое масло, добавьте в него тмин и подождите буквально 30-40 секунд. 3.Отправьте на сковородку куриное филе с измельченным чесноком, и обжарьте 2-3 минуты. 4.После этого добавьте тыкву, и еще через 5-7 минут влейте кокосовое молоко. 5.Добавьте соль, перец,…
Ингредиенты: Пошаговый рецепт приготовления: 1.Отварите куриное филе до готовности. Туда же отправьте зеленый горох и немного проварите до мягкости. 2.Измельчите шпинат и слегка обжарьте на оливковом масле. 3.Измельчите все ингредиенты в блендере со специями и частью бульона до желаемой консистенции. 4.Влейте сливки и снова взбейте суп, 3 минуты прогрейте на плите и снимите с огня.
Ингредиенты: Пошаговый рецепт приготовления: 1.Залейте говядину водой и варите час до готовности на маленьком огне. 2.За 20 минут до конца добавьте нарезанные копчености. 3.Заранее замочите на ночь горох. Отварите его отдельно около часа. 4.Измельчите грибы и обжарьте до испарения жидкости. 5.Измельчите лук, натрите морковь и обжарьте их отдельно. 6.Отправьте грибы к гороху и измельчите блендером.…
Ингредиенты: Пошаговый рецепт приготовления: 1.Очистите помидоры от кожицы и произвольно нарежьте все овощи. 2.Слегка обжарьте лук с чесноком в сливочном масле, залейте стаканом воды и доведите до кипения. 3.Добавьте помидоры, батат и проварите 15 минут на среднем огне. 4.Добавьте томатную пасту и все специи, и еще через 5 минут снимите кастрюлю с огня. 5.Взбейте суп…
Ингредиенты: Пошаговый рецепт приготовления: 1.Заранее замочите горох на ночь. Отварите его до мягкости около часа. 2.Добавьте нарезанные копчености и варите еще 10 минут. 3.Мелко нарежьте морковь, батат, лук и перец, обжарьте пару минут на сильном огне. 4.Добавьте рубленый чили, чеснок и тертый имбирь. Жарьте еще минуту и отправьте зажарку в суп. 5.Через 10 минут добавьте…
Ингредиенты: Пошаговый рецепт приготовления: 1.Отварите шампиньоны и картошку, добавив лавровый лист и специи по вкусу. 2.В сотейнике или сковороде растопите сливочное масло. Добавьте мелко нарезанные морковь и лук. Обжарьте до золотистого состояния. 3.Поместите в блендер содержимое сотейника, влейте сливки и взбейте до получения однородной консистенции. 4.Также взбейте блендером картофель и грибы. 5.Все перемешайте, добавьте 1…
Ингредиенты: Пошаговый рецепт приготовления: 1.Нарежьте сельдерей, очищенные лук и чеснок. Морковь натрите на крупной терке. 2.Обжарьте лук с чесноком на масле до золотистого цвета. 3.Всыпьте морковь, сельдерей и обжаривайте еще 5 минут, часто помешивая. 4.Смешайте воду, сахар, томатную пасту и муку. 5.Влейте заготовку в сковородку, добавьте молотый перец и соль. Потомите подливу к голубцам 5…
Ингредиенты: Пошаговый рецепт приготовления: 1.Спаржу промойте, срежьте жесткие краешки, основную часть измельчите. 2.Нарежьте бекон, очищенные картофель и лук. 3.В кипящую воду всыпьте батат и спаржу. Варите 20 минут на слабом огне. 4.Влейте горячее молоко и варите еще 10 минут. 5.Измельчите суп погружным блендером до однородности. 6.Посолите, поперчите, выключите огонь и настаивайте под крышкой 15 минут.…