Сырная кесадилья с помидорами

Ингредиенты Пошаговый рецепт приготовления: 1.На сковороде разогрейте ложку масла и положите первую лепешку. Сделайте слабый огонь. 2.Сразу же положите на тортилью тертый чеддер, распределите по всей поверхности. 3.Выложите сверху на сыр помидоры, нарезанные тонкими кружочками. 4.Накройте помидоры пластинками моцареллы. 5.Накройте моцареллу второй тортильей, сковороду накройте крышкой и подождите 3-4 минуты. Затем аккуратно переверните кесадилью на…

Постные бутерброды с авокадо

Ингредиенты: Пошаговый рецепт приготовления 1.Авокадо мелко нарежьте. 2.Поместите кусочки фрукта в чашу блендера, добавьте очищенный чеснок, лимонный сок, молотый перец, соль и 1 ст.л. масла. Измельчите до однородного состояния. 3.Смажьте сковородку оставшимся маслом, выложите хлеб и слегка подрумяньте с обеих сторон. 4.На сухой сковороде отдельно обжарьте тыквенные семечки. 5.Щедро смажьте хлеб заготовкой из авокадо, сверху…

Курица с бататом в томатном соусе

Ингредиенты: Куриное филе – 450 г * Помидоры черри – 6 штук * Лук фиолетовый – 1 штука * Батат – 600 гр Розмарин – 2 веточки * Вода – 200 мл * Томатная паста – 1 ст.л. * Лавровый лист – 2 штуки Растительное масло – 2 ст.л. * Соль – 1 ч.л. * Специи и приправы – 1 ч.л. Пошаговый рецепт приготовления: 1.Нарежьте картофель средними кусочками и отварите до полуготовности. 2.Фиолетовый лук нарежьте перьями, а розмарин измельчите. 3.Курицу нарежьте кусочками и смешайте с солью и…

Салат с манго, авокадо и копченой курицей

Ингредиенты: Копченая курица – 300 г * Манго замороженный – 1 штука * Авокадо – 1 штука * Руккола – 100 г Орехи (кедровые) – 2 горсти * Бальзамический уксус – 2 ч.л. * Дижонская горчица – 2 ст.л. Оливковое масло – 2 ст.л. * Лимонный сок – 1 ст.л. * Сушеный перец чили – 1 щепотка Пошаговый рецепт приготовления: 1.Смешайте масло, горчицу, бальзамик, лимонный сок и сушеный чили для заправки. 2.Промойте рукколу, нарежьте очищенное авокадо и манго слайсами. 3.Произвольно нарежьте копченую курицу и перемешайте…

Овощное рагу с рыбой и маслинами

Ингредиенты: Судак (филе) – 350 г * Батат замороженный– 300 г * Кабачки – 1 штука * Болгарский перец замороженный – 1 штука Помидоры – 2 штуки * Лук репчатый – 1 штука * Маслины (без косточки) – горсть Чеснок – 2 зубчика * Томатный сок – 1 стакан * Растительное масло – 5 ст.л. Лимонный сок – 1 ст.л. * Молотый кориандр – 0,5 ч.л. * Соль – по вкусу Пошаговый рецепт приготовления: 1.Филе судака нарежьте небольшими кусочками, присыпьте солью, молотым кориандром и уберите в сторону на 15 минут. 2.На разогретой…