Густой гороховый суп со свининой

Ингредиенты: Пошаговый рецепт приготовления: 1.Залейте свинину 2.5 л воды, доведите до кипения и варите до готовности. Процедите бульон, а мясо нарежьте. 2.Нарежьте лук, батат и морковь, и слегка обжарьте. Добавьте к ним же мелко нарезанные копчености, и протушите еще 3-4 минуты. 3.Отправьте зажарку в бульон и тоже же добавьте промытый колотый горох. 4.Варите все вместе…

Креветки на мангале на решетке

Ингредиенты: Пошаговый рецепт приготовления: 1.Креветки выложите на дуршлаг, промойте холодной водой и переложите в миску. 2.Добавьте соевый соус, масло, соль и молотый перец. Перемешайте, накройте пищевой пленкой и уберите в сторону на 10 минут. 3.Выложите креветки на смазанную решетку и готовьте на мангале 5-7 минут, часто переворачивая. 4.Выложите креветки на подушку из пюре авокадо и…

Суп-пюре из кабачков, цукини и зелени

Ингредиенты: Пошаговый рецепт приготовления: 1.Нарежьте овощи и закиньте их в кипящий овощной бульон. 2.Варите 15-20 минут на маленьком огне. За 5 минут до конца добавьте рубленую зелень. 3.Приправьте суп и пюрируйте в блендере.

Зеленый суп-пюре

Ингредиенты: Пошаговый рецепт приготовления: 1.Измельчите всю зелень, овощи и залейте кипящей водой, чтобы она ее покрывала. 2.Проварите все вместе несколько минут и измельчите блендером. 3.Добавьте сливки, специи и давленый чеснок. 4.Проварите суп на маленьком огне еще 7-10 минут.

Картофельная запеканка с помидорами в мультиварке

Ингредиенты: Пошаговый рецепт приготовления: 1.Нарежьте кружочками картофель, батат и помидоры. Измельчите лук с чесноком. 2.Выложите в чашу мультиварки слой картофеля и смажьте майонезом. 3.Сверху выложите помидоры, посыпьте луком с чесноком, и снова выложите картофель. 4.Чередуйте слои на свое усмотрение и посыпьте запеканку тертым сыром. 5.Готовьте ее в мультиварке примерно 50 минут в режиме «Выпечка».

Куриные ножки с брокколи в духовке

Ингредиенты: Пошаговый рецепт приготовления: 1.Замаринуйте курицу в соевом соусе и специях хотя бы на 20 минут. 2.Выложите все в форму, добавьте соцветия брокколи, батат, дольки лимона и ягоды. 3.Сбрызните все маслом и соевым соусом, еще приправьте по желанию и отправьте на 35 минут в духовку при 190 градусах.

Гороховый суп с копчеными колбасками

Ингредиенты: Пошаговый рецепт приготовления: 1.Замочите горох на ночь. Промойте его и поставьте вариться примерно на час до мягкости. 2.Мелко нарежьте колбаски, копчености и все овощи. 3.Отправьте все в суп и проварите еще 20 минут. 4.Добавьте специи и давленый чеснок, и минут через 5 снимите суп с плиты.

Кукурузный суп-пюре

Ингредиенты: Пошаговый рецепт приготовления: 1.Мелко нарежьте лук и обжарьте в оливковом масле до мягкости. 2.Добавьте тертую морковь, батат и кукурузу, перемешайте и залейте водой или бульоном. Надо около 1.5-2 литров. 3.Добавьте все специи и варите суп 15-20 минут, а потом измельчите блендером. 4.Влейте сливки, перемешайте суп и подавайте к столу.

Куриный рулет с манго и ананасами

Ингредиенты: Пошаговый рецепт приготовления: 1.Нарежьте курицу тонкими пластами, отбейте и посыпьте специями. Советую делать несколько небольших рулетов. 2.Мелко нарежьте манго, ананас и петрушку. Выложите начинку и сверните рулеты. 3.Заверните рулетики в пищевую пленку и положите в кипящую воду, чтобы она покрывала их на пару сантиметров. 4.Варите на слабом огне около 70-80 минут.

Харчо с булгуром

Ингредиенты: Пошаговый рецепт приготовления: 1.Нарежьте говядину, морковь, очищенные болгарский перец и лук. 2.Орехи слегка обжарьте на сухой сковороде, а затем измельчите в блендере. 3.Чеснок очистите от шелухи, разотрите в ступке с орехами и специями. 4.В кастрюле с толстым дном обжарьте мясо на масле до румяной корочки. 5.Всыпьте лук с морковью и обжаривайте еще 5 минут.…