Начинка для рулетиков из куриного филе

Ингредиенты: Пошаговый рецепт приготовления: 1.Нарежьте базилик,авокадо и шпинат. 2.Кедровые орешки и очищенные зубчики чеснока поместите в ступку и разотрите до кашеобразного состояния. 3.Выложите заготовки в миску, добавьте оливковое масло, специи, соль и хорошенько перемешайте.

Тарталетки с семгой

Ингредиенты: Пошаговый рецепт приготовления: 1.Выложите в тарталетки по кусочку салатного листа. 2.Выложите немного сливочного сыра, авокадо и маслину. 3.Сверните тонкий слайс семги розочкой и тоже выложите в тарталетку. 4.Украсьте тонким ломтиком лимона и посыпьте кунжутом.

Холодный суп с молоком, авокадо и креветками

Ингредиенты: Пошаговый рецепт приготовления: 1.Креветки промойте кипятком, очистите от панцирей и сбрызните 1 ст.л. сока лайма. 2.Авокадо нарежьте крупными кусками. Огурцы измельчите. 3.Сложите все в чашу блендера, добавьте соль, оливковое масло, оставшийся сок лайма и измельчите до однородности. 4.Полученную массу смешайте с охлажденным молоком и отправьте настаиваться на полчаса в холодильник. 5.Разлейте суп по тарелкам,…

Брускетта с авокадо и тунцом

Ингредиенты: Пошаговый рецепт приготовления: 1.Ломтики хлеба подсушите на сковороде без масла. 2.Мякоть авокадо разомните вилкой в пюре. 3.Добавьте оливковое масло и лимонный сок, посолите и поперчите по вкусу. 4.Маслины нарежьте кружочками. 5.Ломтики хлеба намажьте пюре из авокадо, сверху выложите кусочки тунца, маслины и по желанию листочки свежего базилика или другой любимой зелени.

Фаршированные черри со сливочным сыром

Ингредиенты: Пошаговый рецепт приготовления: 1.Мелко нарубите укроп и орехи, и смешайте со сливочным крем-сыром. Туда же добавьте давленый чеснок,авокадо и специи по вкусу. 2.Аккуратно срежьте шляпки у помидоров черри и достаньте сердцевину маленькой ложкой или тонким ножом. 3.По мере необходимости немного подрежьте дно для устойчивости. 4.Наполните черри сырной начинкой и накройте шляпкой сверху.

Поке с семгой

Ингредиенты: Пошаговый рецепт приготовления: 1.Отварите рис по инструкции и заправьте его уксусом, сахаром и солью. 2.Нарежьте семгу. Тонко нарежьте авокадо и редис. Черри нарежьте дольками. 3.Выложите все ингредиенты в миску и посыпьте поке кунжутом. 4.Подавайте с соевым или другим соусом по вкусу.

Бутерброд с запеченным лососем

Ингредиенты: Пошаговый рецепт приготовления: 1.Сбрызните кусок лосося лимонным соком, приправьте, заверните в фольгу и запекайте в духовке минут 10-12 при 180 градусах. 2.Измельчите в блендере авокадо, кинзу и чеснок, приправьте по вкусу. 3.Подсушите хлеб на сковороде, смажьте массой из авокадо и выложите кусочки лосося. 4.Мелко нарубите черри и выложите сверху. Можете еще посыпать зеленью.

Веганские роллы без риса

Ингредиенты: Пошаговый рецепт приготовления: 1.Нарежьте огурцы и авокадо соломкой, а листы нори разрежьте пополам. 2.На каждый лист выложите салатные листья, овощи, зелень и все ростки. 3.Слегка смочите один край нори и сформируйте тугие роллы. 4.Нарежьте их смоченным в воде ножом.

Шаурма с креветками, авокадо и болгарским перцем

Ингредиенты: Пошаговый рецепт приготовления: 1.Креветки промойте кипятком, остудите и сбрызните половиной лимонного сока. 2.Авокадо нарежьте и сбрызните оставшимся лимонным соком. 3.Нарежьте помидоры, кинзу, очищенные лук и болгарский перец. 4.Чеснок пропустите через пресс и смешайте с майонезом. 5.Расстелите питу на столе и смажьте тонким слоем майонеза. 6.Выложите посредине авокадо, помидоры, болгарский перец, креветки и лук. 7.Добавьте…

Классические роллы Калифорния

Ингредиенты: Пошаговый рецепт приготовления: 1.Отварите рис в кипящей воде до готовности, добавьте сахар, соль и уксус, и перемешайте. 2.Разрежьте листы нори пополам, а лосось, авокадо и огурец нарежьте брусочками. 3.Выложите на нори слой риса, присыпьте икрой, аккуратно прижмите и переверните заготовку. 4.С одного края нори выложите всю начинку и сверните тугие роллы японской циновкой.