Тартар из горбуши

Ингредиенты: Пошаговый рецепт приготовления: 1.Смешайте рубленый зеленый лук, шнитт-лук,оба вида масла, сок лайма и специи. 2.Разделайте горбушу на филе, нарежьте мелким кубиком и приправьте. 3.Нарежьте авокадо таким же кубиком. 4.Выложите на тарелки с помощью кольца авокадо, а потом — рыбу. 5.Полейте заправкой и украсьте тартар ростками и фиолетовым луком.

Икра в тарталетках с творожным сыром и авокадо

Ингредиенты Пошаговый рецепт приготовления: 1.Тарталетки наполните творожным сыром и перетертым авокадо . 2.Сверху ложкой аккуратно выложите икру. 3.Украсьте укропом, выложите на тарелку и подавайте на стол.

Испанская закуска тапас

Ингредиенты: Пошаговый рецепт приготовления: 1.Нарежьте хлеб и подсушите на сухой сковороде. 2.Смажьте его сливочным сыром. 3.Тонко нарежьте все ингредиенты и произвольно разложите на хлеб. 4.Посыпьте тапас специями и зеленью по вкусу.

Веганская шаурма

Ингредиенты: Пошаговый рецепт приготовления: 1.Картофель очистите и нарежьте брусочками. 2.Выложите на разогретую сковородку с маслом, присыпьте солью, специями и обжарьте до готовности. 3.Нарежьте огурцы,авокадо и редис. 4.Лук очистите от шелухи, измельчите и смешайте лимонным соком. 5.Разложите лаваш на столе, смажьте яблочным майонезом. 6.Выложите жареный картофель, огурцы, редис, лук и сверните конвертиком. По желанию готовую шаурму…

Бутерброд с авокадо и перцем

Ингредиенты Пошаговый рецепт приготовления: 1.Измельчите в блендере авокадо, петрушку и чеснок. Добавьте соль, перец и сок лайма. 2.Тонко нарежьте черри и перец. 3.Выложите на хлеб авокадо и сверху остальные овощи. Посыпьте бутерброды семечками.

Творожная начинка для тарталеток

Ингредиенты: Пошаговый рецепт приготовления: 1.Укроп промойте, отряхните и мелко нарежьте. 2.Творог протрите через сито, а затем смешайте со сметаной и мелконарезанным авокадо. 3.Добавьте измельченный укроп, черный перец, кориандр и соль, перемешайте.

Бутерброды c авокадо и чесноком

Ингредиенты: Пошаговый рецепт приготовления: 1.Приготовьте хлеб. Для этого вы можете взбрызнуть его маслом и отправить в духовку на 15 минут или поджарить на сковороде по 5 минут с каждой стороны. 2.Авокадо перемолоть с чесноком и лимонным соком в блендере. Так получится масса похожая на пюре или пасту. Но если вы любите чувствовать во рту кусочки…

Бутерброд с вялеными томатами и свининой

Ингредиенты: Пошаговый рецепт приготовления: 1.Измельчите в блендере авокадо, кинзу, чеснок, лук и лимонный сок до однородность. 2.Поджарьте хлеб на сковороде или на гриле и выложите на него авокадо. 3.Сверху выложите вяленые томаты и тонкие слайсы свинины. 4Посыпьте бутерброды рубленой зеленью и по желанию полейте любимым соусом.

Начинка для лаваша из рыбы

Ингредиенты: Пошаговый рецепт приготовления: 1.Вареную рыбу очистите от косточек, измельчите. 2.Нарежьте помидоры черри, рукколу, оливки,авокадо, очищенные яйца и лук. 3.Поместите заготовки в миску, добавьте молотый перец и соль, перемешайте.

Шаурма с крабовыми палочками

Ингредиенты: Пошаговый рецепт приготовления: 1.Нарежьте соломкой овощи и крабовые палочки. 2.Смешайте йогурт с горчицей и специями, и смажьте лаваш. 3.Разложите краю всю начинку и добавьте рукколу и тертый сыр. 4.Сверните шаурму любым удобным способом.