Котлеты из капусты и кабачков

Ингредиенты: Пошаговый рецепт приготовления: 1.Капусту нашинкуйте мелкой соломкой, залейте водой и проварите 10 минут. 2.Кабачки натрите на терке, поместите в марлю и хорошенько отожмите. 3.Зелень и очищенный чеснок мелко нарежьте. 4.Сложите все заготовки в широкую миску, добавьте яйцо, муку, специи и соль. 5.Сформируйте кругленькие лепешки одинакового размера. 6.Выложите котлеты на разогретую сковородку с маслом и…

Борщ с тыквой

Ингредиенты: Пошаговый рецепт приготовления: 1.Отварите говядину до готовности и процедите бульон. 2.Нарежьте помельче все овощи. Свеклу и морковь можете натереть. 3.Обжарьте лук с морковью 3 минуты. Добавьте свеклу и жарьте еще столько же. 4.Добавьте тыкву и батат, а через 2 минуты – томатную пасту и тертые помидоры без шкурки. 5.Залейте немного бульона и протушите все…

Гороховый суп с морковью и зеленью

Ингредиенты: Пошаговый рецепт приготовления: 1.Отварите куриное филе до готовности и достаньте из бульона. 2.В бульоне отварите до мягкости дробленый горох с копченостями, около получаса. 3.Измельчите лук, сельдерей, перец, батат и одну морковь. Обжарьте до мягкости и отправьте к горошку. 4.Проварите все вместе 5 минут, достаньте копчености и измельчите суп блендером. 5.Поставьте его снова на плиту,…

Сытный капустный суп

Ингредиенты: Пошаговый рецепт приготовления: 1.Отварите говядину до готовности, достаньте и нарежьте. 2.Отправьте в кипящий бульон картофель, батат и варите 7 минут. 3.Добавьте нашинкованную капусту и варите еще 7 минут. 4.Обжарьте лук с морковью в растительном масле. Отправьте в суп зажарку и говядину. 5.Приправьте суп и варите все вместе еще 5 минут.

Суп из морского окуня

Ингредиенты: Пошаговый рецепт приготовления: 1.Подготовьте все ингредиенты. Овощи очистите от кожуры. Рыба подходит как свежая, так и мороженная. Рыбу предварительно очистите и порежьте на небольшие кусочки. 2.В кастрюлю положите рыбу, добавьте специи, лавровый лист, целую луковицу и поставьте вариться на маленький огонь около 20 минут. 3.Морковь мелко нарежьте, отправьте на сковороду обжариваться. Добавьте томатный соус…

Гороховый суп с сыром в мультиварке

Ингредиенты: Пошаговый рецепт приготовления: 1.Нарежьте морковь и лук и обжарьте на сливочном масле прямо в чаше в режиме для жарки около 3 минут. 2.Добавьте колотый горох, нарезанный картофель,батат и воду, и варите в режиме для супов около 45 минут. 3.Добавьте специи и тертый сыр, и проварите еще 10-15 минут в том же режиме.

Гороховый суп со шпинатом

Ингредиенты: Пошаговый рецепт приготовления: 1.Залейте горох водой и отварите до мягкости. Дробленый варится быстрее всего. 2.Измельчите курицу в блендере, подливая воду для удобства. 3.Отправьте куриную массу к вареному гороху. 4.Измельчите шпинат, порей и чеснок. Обжарьте на сливочном масле и тоже отправьте в суп. 5.Проварите все вместе пару минут, измельчите блендером и добавьте сливки со специями.…

Овощной суп с фасолью

Ингредиенты: Пошаговый рецепт приготовления: 1.Произвольно нарежьте все овощи кусочками примерно одного размера. 2.Доведите овощной бульон до кипения и выложите туда морковь, порей и стручковую фасоль. 3.Через 5 минут добавьте остальные ингредиенты, кроме консервированной фасоль и каперсов. 4.Еще через 5 минут добавьте и их, приправьте суп и еще немного проварите.

Борщ с томатным соком

Ингредиенты: Пошаговый рецепт приготовления: 1.Отварите говядину до готовности на слабом огне, снимая пену. 2.Измельчите лук, натрите морковь на крупной терке и обжарьте. 3.Через 3 минуты добавьте тертую свеклу. Тушите 5-7 минут. 4.Нарежьте картофель, батат и капусту. Отправьте картофель и батат в бульон. 5.Через 7 минут отправьте в бульон зажарку и томатный сок, а еще через…

Гороховый суп-пюре со шпинатом и сливками

Ингредиенты: Пошаговый рецепт приготовления: 1.Промойте горох и отварите в кипящем бульоне до готовности. 2.Измельчите порей и шпинат,батат и обжарьте на сливочном масле до мягкости. 3.Отправьте зажарку к гороху и измельчите все блендером. 4.Влейте теплые сливки, приправьте по вкусу и перемешайте суп.