Кокосовая творожная запеканка

Ингредиенты: Творог – 400 г * Сметана – 1 ст.л. * Кокосовая мука – 30 г * Яйца куриные – 2 штуки Мед (или заменитель сахара) – 2 ст.л. * Кокос замороженный — 50 гр Пошаговый рецепт приготовления 1.Разотрите творог с желтками и сметаной до однородности. 2.Добавьте мед, а потом добавьте кокосовую муку и кокос. 3.Взбейте белки в стойкую пену и лопаткой вмешайте к творогу. 4.Выложите массу в смазанную чашу…

Йогуртовый торт с фруктами

Ингредиенты: Персики – 200 г * Груша – 100 г * Манго замороженный – 100 г * Йогурт – 500 мл * Сахарная пудра – 100 г Ванилин – на кончике ножа * Желатин – 20 г * Вода (кипяченая) – 100 мл Пошаговый рецепт приготовления Желатин смешайте с холодной водой и уберите в сторону на 10 минут. Фрукты подготовьте: очистите от косточек, нарежьте мелкими кусочками. Смешайте йогурт, сахарную пудру, ванилин и заготовку с желатином. Всыпьте измельченные фрукты…

Бутерброд с авокадо и яйцом

Ингредиенты: Хлеб – 1 ломтик * Яйца куриные – 1 штука * Авокадо замороженный– 0.5 штуки * Лимонный сок – 1 ч.л. * Соль – 1 щепотка Молотый черный перец – 1 щепотка * Чеснок – 1 зубчик * Орехи (рубленые) – 1 ч.л. Пошаговый рецепт приготовления 1.Разомните вилкой авокадо до однородности, добавьте лимонный сок, специи, давленый чеснок, рубленые орехи, а затем все перемешайте. 2.Поджарьте хлеб на сухой сковороде и выложите на него массу из авокадо. 3.Отдельно пожарьте яичницу…

Салат с киноа, манго и грибами

Ингредиенты: Руккола – 2 горсти * Грибы – 200 г * Спаржа замороженная – 150 г * Манго замороженный – 1 штука * Киноа – 100 г Редис – 6 штук * Огурцы – 1 штука * Авокадо – 1 штука * Зеленый горошек – 150 г Пророщенные зерна – 1 горсть * Оливковое масло – 3 ст.л. * Соль – 0.5 ч.л. Пошаговый рецепт приготовления: 1.Обрежьте жесткие части спаржи, присолите и отправьте ее в духовку на 10 минут при 180 градусах. 2.Отварите киноа до готовности по инструкции. 3.Промойте и очистите…

Меренговый рулет с манго

Ингредиенты: Для меренги: Яичные белки – 200 г * Сахар – 290 г * Лимонная кислота – 1 щепотка * Миндальная мука – 3 ст.л. Для крема: Сливочный сыр – 250 г * Сахарная пудра – 25 г * Сливки (33-35%) – 80 г Для начинки: Манго замороженный – 200 г * Вода – 2 ст.л. * Крахмал – 0.5 ст.л. Пошаговый рецепт приготовления: 1.Смешайте крахмал и воду, добавьте в пюре манго и слегка проварите до густоты. 2.Взбейте до пышности ингредиентя для крема. 3.Взбейте до…

Торт Манго-кокос

Ингредиенты Для теста: Манго замороженный – 1 штука * Яйца куриные – 4 штуки * Мука – 100 г * Кокосовая мука – 40 г Разрыхлитель теста – 1 ч.л. * Лимонная цедра – 1 ч.л. * Сахар – 150 г * Соль – на кончике ножа Для крема: Сливки – 500 г * Кокосовая стружка – 100 г * Сахар – 150 г * Ванилин – на кончике ножа Пошаговый рецепт приготовления: 1.Манго очистите от кожуры, удалите косточку, мякоть измельчите. 2.Яйца взбейте с сахаром и солью до пышной…

Кокосовый десерт

Ингредиенты: Сливки (жирность 33 %) – 200 г * Кокосовое молоко – 400 г * Сахар – 120 г * Желатин – 15 г Ванилин – на кончике ножа * Вода (кипяченая) – 150 мл * Кокосовая стружка (для подачи) – 2 ст.л. Мята (для подачи) – 2 веточки Пошаговый рецепт приготовления: 1.Желатин залейте холодной водой и уберите на 15 минут в сторону, чтобы разбухал. 2.Прогрейте желатин на водяной бане, пока кристаллы полностью не растворятся. Но не доводите…

Варенье из манго

Ингредиенты: Манго – 1 кг * Сахар – 500 г * Лайм (лимон) – 1 штука Пошаговый рецепт приготовления: 1.Очистите манго, нарежьте кубиком и смешайте с сахаром. 2.Доведите заготовку до кипения и проварите 7-10 минут. 3.Добавьте сок лайма или лимона. 4.Перемешайте и дайте варенью полностью остыть. 5.Потом проварите его еще 10-15 минут и закатайте в стерильные банки.

Смузи из манго и банана

Ингредиенты: Манго – 1 штука * Бананы – 1 штука * Молоко – 250 мл * Молотая корица – 2 щепотки Пошаговый рецепт приготовления: 1.Очистите от кожуры манго, срежьте мякоть и нарежьте небольшими кусочками. Почистите банан и также нарежьте кусочками. 2.Сложите фрукты в чашу блендера, добавьте корицу и, если нужно, подсластитель. 3.Влейте молоко. Накройте чашу крышкой и измельчайте все примерно минуту, до полной однородности. 4.Если хочется получить…

Муссовое пирожное

Ингредиенты: Яйца куриные – 2 штуки * Сахар – 350 г * Мука – 40 г * Сливочное масло – 15 г * Кукурузный крахмал – 15 г Ванильный экстракт – 1 ч.л. * Малина – 750 г * Желатин – 30 г * Вода – 250 мл * Сгущенка – 100 г Белый шоколад – 175 г * Сливки (33%) – 250 мл * Лимонный сок – 1 ст.л. Пошаговый рецепт приготовления: 1.Взбейте в пену яйца и 50 г сахара. Добавьте муку, крахмал и ванильный экстракт. 2.Перемешайте тесто, добавьте растопленное масло и вылейте…