Шаурма с индейкой, фасолью и кукурузой

Ингредиенты Пошаговый рецепт приготовления: 1.Консервированные кукурузу и фасоль откиньте на дуршлаг, промойте. 2.Посолите, поперчите, добавьте масло, лимонный сок и перемешайте. 3.Нарежьте индейку, петрушку и очищенный болгарский перец,авокадо. 4.Расстелите лаваш на столе и смажьте тонким слоем майонеза. 5.В центр нижней части лаваша выложите салат, добавьте индейку, болгарский перец и фасоль с кукурузой. 6.Подверните бока внутрь и…

Роллы селедка под шубой

Ингредиенты: Пошаговый рецепт приготовления: 1.Овощи предварительно отварите, остудите и снимите кожицу. Сельдь можно купить целую и филировать ее самостоятельно убрав кости, можно купить уже готовое филе. Я не люблю слишком солёную рыбку, поэтому выбираю малосольную. 2.Приготовьте основу для роллов. Возьмите пищевую пленку и распределите небольшой кусок на столе. Так вы сможете легко завернуть салат в…

Канапе с жареными креветками и лимоном

Ингредиенты: Пошаговый рецепт приготовления: 1.Обжарьте очищенные креветки в оливковом масле. 2.Посолите, поперчите, добавьте рубленый чеснок и соевый соус. Жарьте еще 1-2 минуты. 3.Смешайте сливочный сыр с рубленым укропом,авокадо и веточкой розмарина. 4.Обжарьте хлеб до золотистости и смажьте сырной массой. Выложите на кружочки лимона. 5.Сверху положите по креветке и украсьте листиками оставшегося розмарина.

Овощная мини-пицца

Ингредиенты: Пошаговый рецепт приготовления: 1.Нарежьте баклажаны кружочками и смажьте томатным соусом. 2.Мелко нарежьте оливки, авокадо , моцареллу и перец, и выложите сверху. 3.Запекайте мини-пиццы в духовке минут 10-15 при 190 градусах.

Бутерброды с авокадо и перцем

Ингредиенты Пошаговый рецепт приготовления: 1.Посыпьте хлеб солью и специями, нарежьте перец небольшими полосками, а авокадо – дольками. 2.Сложите бутерброды: хлеб, перец, авокадо, сыр и снова хлеб. 3.Отправьте их на минуту в микроволновку или на 5-7 минут в духовку при 200 градусах. Ориентируйтесь на мощность своей техники: нужно, чтобы сыр немного расплавился.

Рулет из кабачков в духовке

Ингредиенты Для коржа: Для начинки: Пошаговый рецепт приготовления: 1.Кабачки натрите на крупной терке, зелень мелко нарежьте.Авокадо размять вилкой. 2.Яйца слегка взбейте со сметаной, солью и перцем. 3.Смешайте все заготовки в глубокой миске. 4.Добавьте муку и еще раз хорошенько перемешайте. 5.Застелите противень пекарской бумагой и смажьте сливочным маслом. 6.Выложите кабачковое тесто слоем около 0,5 см, разровняйте…

Бутерброды с красной икрой и авокадо

Ингредиенты Пошаговый рецепт приготовления: 1.Авокадо мелко нарежьте 2.Мякоть фрукта поместите в миску, добавьте соль, молотый перец, лимонный сок и масло. Разомните вилкой до однородного состояния. 3.Хлеб подсушите пару минут на сковороде.

Бутерброд с мясным фаршем

Ингредиенты: Пошаговый рецепт приготовления: 1.Мелко нарежьте лук, натрите морковь, смешайте все с фаршем и обжарьте его до готовности, помешивая. Приправьте по вкусу. 2.Смажьте кусочки хлеба томатным соусом и сверху выложите фарш. 3.Нарежьте авокадо тонкими дольками и выложите сверху. Можете накрыть еще хлебом.

Тартар из мраморной говядины

Ингредиенты: Пошаговый рецепт приготовления: 1.Мраморную говядину очистите от пленочек, промойте, обсушите и уберите на 30 минут в морозильную камеру. 2.Нарежьте мясо мелкими кубиками. 3.Измельчите каперсы и очищенный лук. Пюрируйте авокадо с соком лайма и солью. 4.Смешайте говядину, лук, каперсы, масло, два яйца, уксус, табаско, горчицу, соль и молотый перец. 5.С помощью сервировочного кольца выложите пюре…

Канапе с тунцом и крем-сыром

Ингредиенты Пошаговый рецепт приготовления: 1.Разомните тунца вилкой, посолите и поперчите. Нарежьте авокадо кубиком 2.Подсушите багет на сковороде и выложите сверху авокадо и сливочный сыр с помощью кондитерского шприца. 3.Аккуратно разложите сверху тунца и украсьте канапе рубленым зеленым луком.