Бутерброды со шпротами и авокадо

Ингредиенты: Пошаговый рецепт приготовления: 1.Измельчите в блендере мякоть авокадо с укропом, чесноком, лимонным соком, маслом и специями по вкусу. 2.Намажьте эту массу на хлеб. 3.Выложите сверху шпроты и посыпьте ростками.

Бутерброд с жареным нутом

Ингредиенты: Пошаговый рецепт приготовления: 1.Измельчите в блендере авокадо, петрушку, чеснок и лимонный сок. 2.Обжарьте подготовленный нут до золотистости около 10-15 минут, помешивая. Добавьте паприку, острый перец, соевый соус, и жарьте еще пару минут. 3.На кусочки хлеба выложите авокадо, ростки и сверху нут.

Тарталетки с королевскими креветками

Ингредиенты: Пошаговый рецепт приготовления: 1.Креветки промойте кипятком, очистите от панцирей и сбрызните лимонным соком. 2.Три креветки измельчите, остальные отложите в сторону. 3.Нарежьте укроп, ананас, авокадо и плавленый сыр. 4.Смешайте измельченные ингредиенты с майонезом. 5.Добавьте по вкусу перец и соль, перемешайте еще раз. 6.Выложите начинку в тарталетки. 7.В каждую воткните хвост королевской креветки. 8.Готовую закуску украсьте…

Икра в тарталетках

Ингредиенты Пошаговый рецепт приготовления: 1.В каждую тарталетку выложите немного сливочного сыра и авокадо пюре. 2.Половину заготовок наполните красной икрой, вторую половину — черной. 3.Выложите тарталетки с икрой на красивое блюдо и подавайте на стол.

Сэндвич с курицей

Ингредиенты: Пошаговый рецепт приготовления: 1.Нарежьте курицу ломтиками, отбейте, приправьте и обжарьте на сковороде. 2.Подсушите хлеб на сковороде или на гриле. 3.Выложите на два ломтика хлеба сыр, авокадо. Потом — латук. 4.Выложите курицу и тонкие кружочки лука и помидоров. Накройте хлебом. 5.Можете отправить сэндвичи в духовку на 5 минут при 200 градусах.

Бутерброд с лососем и пастой из авокадо

Ингредиенты: Пошаговый рецепт приготовления: 1.Авокадо взбейте в блендере до однородности с чесноком, маслом, лимонным соком и специями. 2.Нарежьте рыбу полосками, а огурец – тонкими слайсами с помощью овощечистки. 3.Выложите на хлеб пасту из авокадо, а на нее – рыбу и огурцы. 4.Посыпьте все кунжутом и ростками.

Сэндвич с ростбифом

Ингредиенты: Пошаговый рецепт приготовления: 1.Говядину натрите со всех сторон солью и перцем. 2.Выложите на решетку, поставьте под низ противень и запекайте 15 минут при 220 градусах. 3.Выключите огонь и не доставайте мясо из духовки еще 2 часа. 4.Нарежьте сыр и остывший ростбиф пластинами. 5.Хлеб слегка подрумяньте на сухой сковороде. 6.Смажьте пюре авокадо, выложите ростбиф, сыр…

Роллы с лососем и грибами

Ингредиенты: Пошаговый рецепт приготовления: 1.Отварите рис в кипящей воде до готовности. Смешайте уксус, соль и сахар, и заправьте его. 2.Грибы шиитаке тонко нарежьте и обжарьте. Сушеные сначала замочите в воде по инструкции. 3.Тонко нарежьте огурцы и авокадо, а рыбу оставьте полосками. 4.На листы нори выложите слой риса, оставив один край свободным. 5.С противоположного края выложите…

Роллы Калифорния с угрем в кунжуте

Ингредиенты: Пошаговый рецепт приготовления: 1.Отварите рис по инструкции в кипящей воде и заправьте уксусом с солью и сахаром. 2.Нарежьте брусочками авокадо и огурец, порежьте рыбу. Листы нори разделите пополам. 3.На каждый лист выложите слой риса, щедро посыпьте кунжутом и прижмите. 4.Переверните заготовку рисом вниз и выложите на нори начинку. 5.Сформируйте тугие роллы с помощью циновки…

Овощное рагу с бататом

Ингредиенты: Пошаговый рецепт приготовления: 1.Нарежьте кубиками морковь, очищенные картофель, батат и болгарский перец. 2.Лук очистите от шелухи и измельчите. 3.Обжарьте лук с морковью на масле до золотистого цвета. 4.Всыпьте болгарский перец, специи и готовьте еще 3-5 минут. 5.В кастрюлю с толстым дном выложите батат, кабачки и жареные овощи. Если овощи недостаточно сочные, добавьте 150 мл…