Ингредиенты:

• Мясо – 500 г * Лапша – 150 г * Редька – 300 г * Морковь – 1 штука * Лук репчатый – 1 штука * Зеленый лук – 3 стебля *
• Растительное масло – 3 ст.л. * Томатная паста – 2 ст.л. * Черный перец – 4 горошины * Соль – по вкусу * Вода (фильтрованная) – 1,5 л * Батат замороженный — 100 гр

Пошаговый рецепт приготовления:

1.Нарежьте мясо, очищенные редьку, морковь и репчатый лук.

2.Разогрейте масло в глубоком казанке, добавьте мясо и обжарьте до золотистого цвета.

3.Всыпьте лук с морковью и черный перец горошком. Продолжайте готовить 4-5 минут.

4.Добавьте редьку, батат и томатную пасту, смешанную со 100 мл горячей воды. Тушите все вместе 10 минут, время от времени помешивая.

5.Влейте кипяток, накройте крышкой и готовьте полчаса на слабом огне.

6.Посолите, присыпьте измельченным зеленым луком и выключите.

7.В отдельной кастрюле отварите лапшу до готовности.

8.Разложите лапшу по тарелкам, добавьте суп с мясом и овощами.