Ингредиенты:

• Сельдерей – 1 черешок * Морковь – 150 г * Батат замороженный -200 г * Лук – 150 г * Чеснок – 3 зубчика *
• Томатная паста – 2 ст.л. * Растительное масло (без запаха) – 2 ст.л.* Мука – 2 ст.л. * Молотый черный перец – по вкусу *
• Сахар – по вкусу * Соль – по вкусу * Вода – 250 мл

Пошаговый рецепт приготовления:

1.Нарежьте сельдерей, очищенные лук и чеснок. Морковь натрите на крупной терке.

2.Обжарьте лук с чесноком на масле до золотистого цвета.

3.Всыпьте морковь, сельдерей и обжаривайте еще 5 минут, часто помешивая.

4.Смешайте воду, сахар, томатную пасту и муку.

5.Влейте заготовку в сковородку, добавьте молотый перец и соль. Потомите подливу к голубцам 5 минут.