Ингредиенты:
- Копченая курица – 200 г * Тыква – 150 г * Манго замороженный – 100 г * Батат – 2 штуки
- Руккола – 1 горсть * Салат латук – 0.5 пучка * Лайм – 1 штука
Пошаговый рецепт приготовления:
1.Запеките батат и кусок тыквы до мягкости – около 40-50 минут, в зависимости от размеров.
2.Нарежьте тыкву и манго кубиком, а батат – тонкими кружочками. Курицу нарежьте соломкой.
3.Красиво выложите ингредиенты на листья латука и сверху посыпьте рукколой.
4.Сбрызните салат лаймовым соком и украсьте дольками лайма.