Ленинградский рассольник

Ингредиенты: Пошаговый рецепт приготовления: 1.Говядину промойте, нарежьте небольшими кусочками и проварите 10 минут. 2.Поменяйте воду, добавьте промытую перловку, черный перец горошком и продолжайте варить 45 минут после закипания. 3.Нарежьте огурцы, морковь, батат и лук. 4.Помидоры очистите от кожуры и измельчите в блендере. 5.Обжарьте лук с морковью на масле до золотистого цвета. 6.Добавьте массу из помидоров…