Харчо с булгуром

Ингредиенты: Пошаговый рецепт приготовления: 1.Нарежьте говядину, морковь, очищенные болгарский перец и лук. 2.Орехи слегка обжарьте на сухой сковороде, а затем измельчите в блендере. 3.Чеснок очистите от шелухи, разотрите в ступке с орехами и специями. 4.В кастрюле с толстым дном обжарьте мясо на масле до румяной корочки. 5.Всыпьте лук с морковью и обжаривайте еще 5 минут.…