Тартар из горбуши

Ингредиенты: Пошаговый рецепт приготовления: 1.Смешайте рубленый зеленый лук, шнитт-лук,оба вида масла, сок лайма и специи. 2.Разделайте горбушу на филе, нарежьте мелким кубиком и приправьте. 3.Нарежьте авокадо таким же кубиком. 4.Выложите на тарелки с помощью кольца авокадо, а потом — рыбу. 5.Полейте заправкой и украсьте тартар ростками и фиолетовым луком.