Салат из фунчозы с манго, фаршем и рукколой

Ингредиенты: Фунчоза – 250 г * Фарш мясной – 150 г * Манго замороженный – 1 штука * Лайм – 1 штука Руккола – 20 г * Арахис (жареный) – горсть * Растительное масло – 2 ст.л. Соевый соус – 1 ст.л. * Молотый имбирь – по вкусу * Соль – по вкусу * Вода (кипяток) – 2 л Пошаговый рецепт приготовления: 1.Фарш обжарьте на растительном масле до готовности. 2.Фунчозу залейте кипятком на 5 минут. 3.Откиньте лапшу на дуршлаг и промойте холодной водой. 4.Рукколу порвите…