Пряный хумус из батата с кокосовым молоком и грибами фри

Ингредиенты: Батат (сладкий картофель) — 1 пачка * Оливковое масло — 2 ст. л. * Шампиньоны — 10 шт. * Яйца куриные — 1 шт. * Сухари панировочные — 2 ст. л. * Молоко кокосовое — 250 мл * Паста тахини (кунжутная) — 2 ст. л. * Зира (кумин)0.25 ч. л. * Чеснок1 зубчик *…