Ингредиенты:

• Картофель – 600 г * Чеснок – 4 зубчика * Молотый черный перец – по вкусу * Соль – по вкусу *
• Петрушка – 5 веточек * Оливковое масло – 1 ст.л.

Пошаговый рецепт приготовления:

1.Картофель промойте под проточной водой и обсушите бумажными полотенцами.

2.Добавьте молотый перец, соль, масло и пропущенный через пресс чеснок. Хорошенько перемешайте.

3.Застелите противень пергаментной бумагой. Выложите картофель так, чтобы между кусочками оставалось небольшое пространство.

4.Запекайте 25-30 минут в духовке, разогретой до 180 градусов.

5.Готовую картошку присыпьте мелко нарезанной петрушкой.